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關於 055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦餐廳創立於1986年,是花蓮在地最有獨特性的海鮮餐廳,不但有固定合作的專業漁船,和30多年來對海鮮的老經驗。我們的產品因為每日現撈所以限量,商品則以新鮮、健康、限量為主。老闆龍哥是土生土長的花蓮人,對於在地所產出的海鮮擁有幾十年的專業知識,且願意將最優質的海鮮產物分享給更多人享用,所以我們希望透過網路能讓更多人知道如何吃出海鮮、做出海鮮、學出海鮮。於是我們創立了『龍哥斯特-Langouste』這個品牌。代表著健康,專業,分享,教學,日後會陸續推出鮮貨與提供料理方式,在網路平台上大家可以一起分享學習和創新口味。
新鮮食材
  新鮮食材才是造就好料理的王道,尤其是海鮮這種高蛋白質的產物,若保存不當很容易產生質變,若吃了不新鮮的海鮮也會造成身體嚴重的負擔。
  我們提供的海鮮食材都經過零下-24度的保鮮與封膜、真空包裝,保持食材的新鮮度與隔絕細菌、空氣,將食材的品質顧到最好!